Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Πολυζόπουλος, Φ., & Ζαφειροπούλου, Α. (2011). Σύγχρονοι μέθοδοι λειτουργίας μονάδων εστίασης.Τάσεις των διεθνών στάνταρς γαστρονομίας. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Πολυζόπουλος, Φώτης, και Αναστασία Ζαφειροπούλου. Σύγχρονοι μέθοδοι λειτουργίας μονάδων εστίασης.Τάσεις των διεθνών στάνταρς γαστρονομίας. Πάτρα: ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Πολυζόπουλος, Φώτης, και Αναστασία Ζαφειροπούλου. Σύγχρονοι μέθοδοι λειτουργίας μονάδων εστίασης.Τάσεις των διεθνών στάνταρς γαστρονομίας. ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ, 2011.