Σύγχρονοι μέθοδοι λειτουργίας μονάδων εστίασης.Τάσεις των διεθνών στάνταρς γαστρονομίας /
Κύριος συγγραφέας: | Πολυζόπουλος, Φώτης |
---|---|
Συλλογικό Έργο: | ΣΔΟ. Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ |
Άλλοι συγγραφείς: | Ζαφειροπούλου, Αναστασία |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ,
2011
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2011-2014/10864pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Δομές εστίασης στην Κυπριακή Ελληνική
ανά: Γεωργίου, Ρένος
Έκδοση: (2017) -
Εναλλαγή προσωπικού στη βιομηχανία γρήγορης εστίασης
ανά: Μακρυγιάννη, Αφροδίτη
Έκδοση: (2022) -
Η φοροδιαφυγή στον κλάδο της εστίασης και οι τρόποι αντιμετώπισης της. Μελέτη περίπτωση
ανά: ΑΧΤΥΠΗ, ΖΩΗ Α.Μ. 16553, κ.ά.
Έκδοση: (2020) -
Η επίδραση της πανδημίας covid-19 στον κλάδο της εστίασης
ανά: Αγγελόπουλος, Νικόλαος
Έκδοση: (2022) -
Ο ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΤΟ ΣΗΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ
ανά: Βασταρούχα, Λήδα
Έκδοση: (2022)