Η ιστορία και η εξέλιξη της ευρωπαϊκής κουζίνας /
| Main Author: | Τσούλη, Φωτεινή |
|---|---|
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Other Authors: | Δημητροπούλου, Βασιλική |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7757pe.pdf |
Similar Items
-
Η ιστορία της ελληνικής κουζίνας /
by: Μιχαηλίδη, Φωτεινή -
Πολίτικη κουζίνα, ιστορία και εξέλιξη /
by: Καμπουρολιά, Μαρία
Published: (2009) -
Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης /
by: Γκίκα, Βαρβάρα
Published: (2009) -
Μετανάστευση εντός και εκτός συνόρων Ευρωπαϊκής Ένωσης : θεωρητική και εμπειρική προσέγγιση /
by: Νικολάου, Ευαγγελία
Published: (2009) -
Οργάνωση κουζίνας.
Published: (1992)