Ποιοτική εξυπηρέτηση στα επισιτιστικά τμήματα μεγάλων ξενοδοχειακών μονάδων /

• Main Author: Πυρενή, Ευγενία
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Λάζαρη, Χρυσούλα, Ψυχογιού, Μαρία
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009
• Subjects: Ξενοδοχεία > Επισιτιστικά τμήματα > Οργάνωση και λειτουργία; Ξενοδοχεία > Εστιατόρια, ταβέρνες κ.λπ.; Πτυχιακή εργασία > 2009
• Physical Description: 253 σ. : εικ., πιν., σχημ.
• Bibliography: Βιβλιογραφία: σ. 247