Συστήματα πιστοποίησης της ποιότητας στα εστιατόρια /
| Main Author: | Κωτσιάκη, Ειρήνη |
|---|---|
| Corporate Authors: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας |
| Other Authors: | Λάζαρη, Χρυσούλα |
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/7794pe.pdf |
Similar Items
-
Θεματικά εστιατόρια /
by: Ζωγράφου, Αικατερίνη
Published: (2009) - Το "Σέρβις" στα εστιατόρια.
-
Διοίκηση εστιατορίου, μελέτη περίπτωσης : εστιατόρια που παρουσιάζουν ιδιομορφές (θεματικά εστιατόρια) /
by: Ράμος, Νικόλαος
Published: (2008) -
Διοίκηση και τεχνική εστιατορίου.
Published: (1988) -
Εστιατόριο : οργάνωση-λειτουργία-τεχνική-έλεγχος-κοστολόγηση-προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας /
by: Αρβανίτης, Κώστας
Published: (2002)