Ελεγχος-κοστολόγηση τροφίμων και ποτών.
| Συλλογικό Έργο: | , |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα :
ΤΕΙ Πάτρας,
1993
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/1990-1995/1483pe.pdf |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Πτυχιακή εργασία |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 223σ. : πίν. |
