Ειδικές διαιτητικές ανάγκες σε ξενοδοχεία : ομάδες ασθενών ή μεμονωμένα άτομα που μπορεί να φιλοξενηθούν σε ξενοδοχεία και έχουν ανάγκη από ειδική διαιτητική φροντίδα.

• Συλλογικό Έργο: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Άλλοι συγγραφείς: Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια, Παινέσης, Γεώργιος
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 1994
• Θέματα: Αθλητές > Διατροφή; ΑΘΛΗΤΗΣ; ΑΣΘΕΝΗΣ; ΔΙΑΒΗΤΗΣ; ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΑΓΚΗ; ΘΡΗΣΚΕΥΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ; ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ; ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ; Πτυχιακή εργασία; ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΑ; 1994
• Περιγραφή τεκμηρίου: Βιβλιογραφία: σ.50. -- Πτυχιακή εργασία
• Φυσική περιγραφή: 50σ. : πίν.