Ανάλυση κινδύνων στα κρίσιμα σημεία ελέγχου σε μονάδα μαζικής εστίασης (HACCP PLAN), υγιεινή και ασφάλεια εργαζομένων /

• Main Author: Ρεντζέπης, Χρήστος
• Corporate Authors: Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, ΤΕΙ Πάτρας
• Other Authors: Καπερώνη, Ουρανία, Εισηγήτρια
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Πάτρα : ΤΕΙ Πάτρας, 2009
• Subjects: Εργασία και εργαζόμενοι > Ασφάλεια; Εργασία και εργαζόμενοι > Υγεία και υγιεινή; Πτυχιακή εργασία > 2009