Η ιστορία της μαγειρικής τέχνης /
Κύριος συγγραφέας: | Γκίκα, Βαρβάρα |
---|---|
Συλλογικό Έργο: | Σ.Δ.Ο.. Τμήμα Τουριστικών Επιχειρήσεων, Τ.Ε.Ι. Πάτρας |
Άλλοι συγγραφείς: | Δημητροπούλου, Βασιλική |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | Greek |
Έκδοση: |
Πάτρα :
Τ.Ε.Ι. Πάτρας,
2009
|
Θέματα: | |
Διαθέσιμο Online: | https://nereus.library.upatras.gr/formerpat/ptyxiakes/sdo/sdo_te/2006-2010/9084pe.pdf |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής τέχνης /
ανά: Καραγιάννη, Βασιλική
Έκδοση: (2011) -
Η ιστορία και η εξέλιξη της ευρωπαϊκής κουζίνας /
ανά: Τσούλη, Φωτεινή
Έκδοση: (2009) -
Η ιστορία και η εξέλιξη της ελληνικής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής τέχνης /
ανά: Παναγιώτου, Λάμπρος
Έκδοση: (2006) -
Οδηγός επαγγελματικής μαγειρικής /
ανά: Πάτσουρας, Ανδρεάς
Έκδοση: (2003) -
Η ιστορία της μαγειρικής απο την αρχαιότητα μέχρι σήμερα /
ανά: Καλτσά, Αναστασία
Έκδοση: (2004)