Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του /

• Κύριος συγγραφέας: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη παιδεία, 2020.
• Έκδοση: 3η έκδ.
• Θέματα: Κρέας; Τεχνολογία τροφίμων.; Τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
• Φυσική περιγραφή: 782, [2] σ. : εικ., διαγρ. ; 24 εκ.
• ISBN: 9789603571384