Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του /

• Main Author: Ραμαντάνης, Σπυρίδων Β. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Θεσσαλονίκη : Σύγχρονη παιδεία, 2020.
• Edition: 3η έκδ.
• Subjects: Κρέας; Τεχνολογία τροφίμων; Τρόφιμα ζωικής προέλευσης
• Physical Description: 782, [2] σ. : εικ., διαγρ. ; 24 εκ.
• ISBN: 9789603571384