Βαρζάκας, Θ. Χ. (2021). Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Τσότρας.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Αθήνα: Τσότρας, 2021.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Βαρζάκας, Θεόδωρος Χ. Συστήματα διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Τσότρας, 2021.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.