Ελαιόλαδο : συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά, πάστα ελιάς /
| Κύριος συγγραφέας: | Κυριτσάκης, Απόστολος Κ. (συγγραφέας.) |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Θεσσαλονίκη :
[χ. ό.],
2007.
|
| Έκδοση: | 4η έκδ., βελτ., επαυξ. |
| Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
Όλα για ελιά ελαιόλαδο : σύγχρονη πρακτική ελαιοκομία /
ανά: Μπούκας, Γρηγόρης -
Essential oil crops /
ανά: Weiss, E. A.
Έκδοση: (1997) -
Το βιβλίο της ελιάς /
ανά: Fooks, Richard -
Το ελαιόλαδο : χημική σύνθεση, τεχνολογία, ποιοτικός έλεγχος, βιολογική αξία /
ανά: Κυριτσάκης, Απόστολος Κ.
Έκδοση: (1988) -
Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος : το δέντρο της ελιάς : άρδευση-κλάδεμα : ποιότητα ελαιολάδου : νέες τεχνολογικές προκλήσεις : χημική και οργανοληπτική αξιολόγηση : εφοδιαστική αλυσίδα : αξιοποίηση αποβλήτων : έλεγχος νοθείας : λιπιδομική ανάλυση : υγε'ια-οξειδωτικό στρές /
ανά: Κυριτσάκης, Απόστολος Κ.
Έκδοση: (2023)