Ελαιόλαδο : συμβατικό και βιολογικό, βρώσιμη ελιά, πάστα ελιάς /
| Main Author: | Κυριτσάκης, Απόστολος Κ. (συγγραφέας.) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Greek |
| Published: |
Θεσσαλονίκη :
[χ. ό.],
2007.
|
| Edition: | 4η έκδ., βελτ., επαυξ. |
| Subjects: |
Similar Items
-
Essential oil crops /
by: Weiss, E. A.
Published: (1997) -
Το ελαιόλαδο : χημική σύνθεση, τεχνολογία, ποιοτικός έλεγχος, βιολογική αξία /
by: Κυριτσάκης, Απόστολος Κ.
Published: (1988) -
Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος : το δέντρο της ελιάς : άρδευση-κλάδεμα : ποιότητα ελαιολάδου : νέες τεχνολογικές προκλήσεις : χημική και οργανοληπτική αξιολόγηση : εφοδιαστική αλυσίδα : αξιοποίηση αποβλήτων : έλεγχος νοθείας : λιπιδομική ανάλυση : υγε'ια-οξειδωτικό στρές /
by: Κυριτσάκης, Απόστολος Κ.
Published: (2023) - Ολα για ελιά ελαιολαδο : Σύγχρονη πρακτική ελαιοκομία.
-
Το ελαιόλαδο και η παραγωγή του /
Published: (1998)