Εισαγωγή στη χημεία ... τροφίμων / John W. Brady ; γενική επιμέλεια Κωνσταντίνος Γ. Μπιλιαδέρης, Αντώνης Δ. Ζαμπέλας ; επιμέλεια επιμέρους ενοτήτων Χρυσαυγή Ι. Γαρδέλη ... [ και ά.].
Κύριος συγγραφέας: | |
---|---|
Άλλοι συγγραφείς: | , , |
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English Greek |
Έκδοση: |
Nicosia :
Broken Hill : Π. Χ. Πασχαλίδης,
c2020.
|
Θέματα: |
ΒΚΠ - Πατρα: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: |
664.07 BRA |
---|---|
Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
Αντίγραφο 2 | Στη βιβλιοθήκη |