Development of an integrated methodology for complete and documented traceability and quality control of processed foods and its role in risk assessment for public health = Ανάπτυξη ολοκληρωμένης μεθοδολογίας πλήρους και τεκμηριωμένης ιχνηλασιμότητας και ελέγχου ποιότητας μεταποιημένων τροφίμων και ο ρόλος της στην εκτίμηση επικινδυνότητας για τη δημόσια υγεία /
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: | |
| Μορφή: | Thesis Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Patras :
[χ.ό.],
2022.
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://hdl.handle.net/10889/23888 |
