Αρβανιτογιάννης, Ι. Σ., & Μποσνέα, Λ. Α. (2001). Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων: αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφημα & περιβάλλον. University Studio Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., και Λουλούδα Α Μποσνέα. Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων: αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφημα & περιβάλλον. Θεσσαλονίκη: University Studio Press, 2001.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ., και Λουλούδα Α Μποσνέα. Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων: αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφημα & περιβάλλον. University Studio Press, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
