Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων : αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφημα & περιβάλλον /

• Main Author: Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Μποσνέα, Λουλούδα Α. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Θεσσαλονίκη : University Studio Press, 2001.
• Subjects: Τροφή > Συσκευασία.; Τεχνολογία τροφίμων
• Item Description: IzΔιαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφήI3Πίνακας περιεχομένουI3ενδεικτικό απόσπασμαIu https://service.eudoxus.gr/search
• Physical Description: 382 σ. : εικ. ; 30 εκ.
• ISBN: 9601209816