|
|
|
|
| LEADER |
04381nam a2200313 a 4500 |
| 003 |
GR-PaULI |
| 005 |
20250109063350.0 |
| 008 |
230126t2001 gr a|||g b||| 001 0 gre d |
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΑΡΒ
|7 0
|9 367953
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2023-01-26
|i 17033
|l 0
|o 664 ΑΡΒ
|p 025000278723
|r 2023-01-26 00:00:00
|t 1
|w 2023-01-26
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΑΡΒ
|7 0
|9 367954
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2023-01-26
|i 17032
|l 2
|m 1
|o 664 ΑΡΒ
|p 025000278724
|r 2024-05-21 00:00:00
|s 2024-05-15
|t 2
|w 2023-01-26
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΑΡΒ
|7 0
|9 367955
|a LISA
|b LISA
|c BSC
|d 2023-01-26
|i 17034
|l 0
|o 664 ΑΡΒ
|p 025000278695
|r 2023-01-26 00:00:00
|t 3
|v 2023.00
|w 2023-01-26
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΑΡΒ
|7 0
|9 377033
|a MSLG
|b MSLG
|c EUD
|d 2024-01-31
|i 30346
|l 0
|o 664 ΑΡΒ
|p 992420030346
|r 2024-01-31 00:00:00
|t 4
|w 2024-01-31
|y BK15
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 664_000000000000000_ΑΡΒ
|7 0
|9 377034
|a MSLG
|b MSLG
|c EUD
|d 2024-01-31
|i 30347
|l 0
|o 664 ΑΡΒ
|p 992420030347
|r 2024-01-31 00:00:00
|t 5
|w 2024-01-31
|y BK15
|
| 999 |
|
|
|c 215007
|d 215007
|
| 020 |
|
|
|a 9601209816
|
| 040 |
|
|
|a GR-PaULI
|b gre
|c GR-PaULI
|d GR-AiPI
|e AACR2
|
| 082 |
|
|
|a 664
|2 23
|
| 100 |
1 |
|
|9 12360
|a Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.
|e συγγραφέας.
|
| 245 |
|
|
|a Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης & συσκευασίας τροφίμων :
|b αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφημα & περιβάλλον /
|c Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Λουλούδα Α. Μποσνέα.
|
| 260 |
|
|
|a Θεσσαλονίκη :
|b University Studio Press,
|c 2001.
|
| 300 |
|
|
|a 382 σ. :
|b εικ. ;
|c 30 εκ.
|
| 500 |
|
|
|a IzΔιαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφήI3Πίνακας περιεχομένουI3ενδεικτικό απόσπασμαIu https://service.eudoxus.gr/search
|
| 504 |
|
|
|6 Περιλαμβάνει βιβλιογραφίες και ευρετήριο
|
| 505 |
0 |
|
|a Μέρ. Α' -- Τεχνολογία τροφίμων -- 1. Συντήρηση τροφίμων --
2. Κονσερβοποίηση -- 3. Ασηπτική συσκευασία -- 4. Ωμική θέρμανση -- 5. Ακτινοβολία -- 6. Χρήση υπερήχων στη βιομηχανία τροφίμων -- 7. Επεξεργασία με υψηλές υδροστατικές πιέσεις -- 8. Συντήρηση τροφίμων σε χαμηλές θερμοκρασίες -- 9. Αφυδάτωση τροφίμων -- 10. Πρόσθετα
11. Επεξεργασία με υψηλής τάσης παλμικά πεδία -- 12. Τεχνολογία εμποδίων -- Μέρ. Β' -- Μεταποίηση - συσκευασία τροφίμων -- 1. Συσκευασία - μεταποίηση τροφίμων
2. Συσκευασία τροφίμων υπό τροποποιημένη ατμόσφαιρα --
3. Ενεργός συσκευασία -- 4. Χρονοθερμοκρασιακοί δείκτες για έλεγχο τροφίμων -- 5. Αλληλεπιδράσεις τροφίμων με υλικά συσκευασίας -- 6. Νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης για υλικά και αντικείμενα που πρόκειται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα -- Μέρ. Γ' -- Διαχείριση συσκευασιών τροφίμων μετά τη χρήση -- 1. Διαχείριση απορριμμάτων συσκευασίας
2. Βιοδιασπώμενα ή βιοαποικοδομήσιμαπολυμερή και εφαρμογές τους στη συσκευασία τροφίμων -- 3. Εδώδιμες μεμβράνες -- 4. Συλλογή απορριμμάτων -- 5. Ανακύκλωση πλαστικού -- 6. Χαρτί -- 7. Ανακύκλωση μετάλλου -- 8. Γυαλί --
9. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις από την επεξεργασία των απορριμμάτων και ισχύουσα νομοθεσία -- Ευρετήριο όρων.
|
| 650 |
|
4 |
|9 189967
|a Τροφή
|x Συσκευασία.
|
| 650 |
|
0 |
|a Τεχνολογία τροφίμων
|9 20775
|
| 700 |
1 |
|
|9 89478
|a Μποσνέα, Λουλούδα Α.
|e συγγραφέας.
|
| 942 |
|
|
|2 ddc
|c BK
|
| 998 |
|
|
|c ΚΟΚΟΤΟΥ
|d 2023-01
|
