Nutrient-gene interactions in health and disease /

• Άλλοι συγγραφείς: Moustaid-Moussa, Naima (επιμελήτρια.), Berdanier, Carolyn D. (επιμελητής.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Boca Raton, Fla. : CRC Press, c2001.
• Σειρά: Modern nutrition (Boca Raton, Fla.)
• Θέματα: Διατροφή
• Φυσική περιγραφή: 472 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 0849322162