Genomics and proteomics in nutrition /

• Other Authors: Berdanier, Carolyn D. (επιμελήτρια.), Moustaid-Moussa, Naima (επιμελήτρια.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: New York : Marcel Dekker, c2004.
• Series: Nutrition in health and disease
• Subjects: Διατροφή > Γενετικές απόψεις.