Χημεία τροφίμων /

• Κύριος συγγραφέας: Κοντομηνάς, Μ. Γ. (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Μπαδέκας, Α. Β. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: [Αθήνα] : Νέον, c2023.
• Θέματα: Χημεία τροφίμων