Χημεία τροφίμων /

• Main Author: Κοντομηνάς, Μ. Γ. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Μπαδέκας, Α. Β. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: [Αθήνα] : Νέον, c2023.
• Subjects: Χημεία τροφίμων
• Item Description: Περιλαμβάνει ευρετήριο.
• Physical Description: 404 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• ISBN: 9786185515140