Ευμορφόπουλος, Ε., Κατσαρού, Ε., & Αλεξίου, Λ. (2024). HACCP: η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα (2η έκδ.). Εκδόσεις Έμβρυο.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος, Ελένη Κατσαρού, και Λεωνίδας Αλεξίου. HACCP: η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα. 2η έκδ. Αθήνα: Εκδόσεις Έμβρυο, 2024.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος, et al. HACCP: η ποιοτική προσέγγιση ανάλυσης κινδύνου : με εφαρμοσμένα παραδείγματα. 2η έκδ. Εκδόσεις Έμβρυο, 2024.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
