Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων /

• Κύριος συγγραφέας: Λουγκοβόης, Βλαδίμηρος Π. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Θεσσαλονίκη : Τζιόλας, 2024.
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων > Ψάρια; Επεξεργασία αλιευμάτων; Προϊόντα αλιείας > Συντήρηση