Κυριτσάκης, Α. Κ. (2023). Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος: το δέντρο της ελιάς : άρδευση-κλάδεμα : ποιότητα ελαιολάδου : νέες τεχνολογικές προκλήσεις : χημική και οργανοληπτική αξιολόγηση : εφοδιαστική αλυσίδα : αξιοποίηση αποβλήτων : έλεγχος νοθείας : λιπιδομική ανάλυση : υγε'ια-οξειδωτικό στρές. Κυρίτσης Κωνσταντίνος : CCity Publish.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Κυριτσάκης, Απόστολος Κ. Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος: το δέντρο της ελιάς : άρδευση-κλάδεμα : ποιότητα ελαιολάδου : νέες τεχνολογικές προκλήσεις : χημική και οργανοληπτική αξιολόγηση : εφοδιαστική αλυσίδα : αξιοποίηση αποβλήτων : έλεγχος νοθείας : λιπιδομική ανάλυση : υγε'ια-οξειδωτικό στρές. Θεσσαλονίκη: Κυρίτσης Κωνσταντίνος : CCity Publish, 2023.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Κυριτσάκης, Απόστολος Κ. Το ελαιόλαδο και ο βιολειτουργικός του ρόλος: το δέντρο της ελιάς : άρδευση-κλάδεμα : ποιότητα ελαιολάδου : νέες τεχνολογικές προκλήσεις : χημική και οργανοληπτική αξιολόγηση : εφοδιαστική αλυσίδα : αξιοποίηση αποβλήτων : έλεγχος νοθείας : λιπιδομική ανάλυση : υγε'ια-οξειδωτικό στρές. Κυρίτσης Κωνσταντίνος : CCity Publish, 2023.
