Νανοτεχνολογία στην παραγωγή τροφίμων /

• Κύριος συγγραφέας: Γιαννακάς, Άρης (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Παλαιοθοδώρου, Τέτη (ΕΠΙΜΕΛΉΤΡΙΑ)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: Greek
• Έκδοση: Aθήνα : Παπαζήση, 2025.
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων; Νανοτεχνολογία
• Περιγραφή τεκμηρίου: Διαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφή :Πίνακας περιεχομένου,ενδεικτικό απόσπασμα https://service.eudoxus.gr/search
• Φυσική περιγραφή: 392 σ. : εικ. ; 30 εκ.
• ISBN: 9789600245424