Νανοτεχνολογία στην παραγωγή τροφίμων /

• Main Author: Γιαννακάς, Άρης (συγγραφέας.)
• Other Authors: Παλαιοθοδώρου, Τέτη (ΕΠΙΜΕΛΉΤΡΙΑ)
• Format: Book
• Language: Greek
• Published: Aθήνα : Παπαζήση, 2025.
• Subjects: Τεχνολογία τροφίμων; Νανοτεχνολογία
• Item Description: Διαθέσιμα σε ηλεκτρονικη μορφή :Πίνακας περιεχομένου,ενδεικτικό απόσπασμα https://service.eudoxus.gr/search
• Physical Description: 392 σ. : εικ. ; 30 εκ.
• ISBN: 9789600245424