Διατροφή και χημεία τροφίμων /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Μηνιάδου-Μεϊμαρόγλου, Σοφία (συγγραφέας.)
Άλλοι συγγραφείς: Προεστός, Χαράλαμπος (συγγραφέας.)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Greek
Έκδοση: Αθήνα : Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, 2022.
Θέματα:
LEADER 01634nam a2200265 i 4500
003 GR-PaULI
005 20260217100130.0
008 260217s2022 gr a|||g |||| 00| 0 gre d
020 |a 9789604662791 
040 |a GR-PaULI  |b gre  |c GR-PaULI  |e AACR2 
082 0 4 |a 664.07  |2 23 
100 1 |a Μηνιάδου-Μεϊμαρόγλου, Σοφία  |9 213250  |e συγγραφέας. 
245 1 0 |a Διατροφή και χημεία τροφίμων /  |c  Μηνιάδου-Μεϊμάρογλου Σοφία, Προεστός Χαράλαμπος.  
260 |a Αθήνα :  |b Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών,  |c 2022. 
300 |a 343 σ. :  |b εικ. ;  |c 24 εκ. 
504 |a Περιλαμβάνει βιβλιογραφία (σ. 341).  
650 4 |a Διατροφή  |x Διδακτικά βιβλία.  |9 212696 
650 4 |a Χημεία τροφίμων  |x Διδακτικά βιβλία.  |9 212697 
700 1 |a Προεστός, Χαράλαμπος  |9 175388  |e συγγραφέας.  
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_070000000000000_ΜΗΝ  |7 0  |9 395044  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2026-02-17  |i 30848  |l 0  |o 664.07 ΜΗΝ  |p 992420030848  |r 2026-02-17 10:00:05  |t 1  |w 2026-02-17  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_070000000000000_ΜΗΝ  |7 0  |9 395045  |a MSLG  |b MSLG  |c EUD  |d 2026-02-17  |i 30849  |l 0  |o 664.07 ΜΗΝ  |p 992420030849  |r 2026-02-17 10:00:05  |t 2  |w 2026-02-17  |y BK15 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_070000000000000_ΜΗΝ  |7 0  |9 395414  |a LISP  |b LISP  |c BSC  |d 2026-03-03  |i 373558  |l 0  |o 664.07 ΜΗΝ  |p 025000320142  |r 2026-03-03 14:04:04  |t 3  |w 2026-03-03  |y BK15 
998 |c ΑΔΑΜΟΠΟΥΛΟΥ  |d 2026-02 
999 |c 228756  |d 228756