Meilgaard, M., Civille, V. G., & Carr, T. B. (1999). Sensory evaluation techniques (3rd edition.). CRC Press.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Meilgaard, Morten, Vance Gail Civille, και Thomas B. Carr. Sensory Evaluation Techniques. 3rd edition. Boca Raton: CRC Press, 1999.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Meilgaard, Morten, et al. Sensory Evaluation Techniques. 3rd edition. CRC Press, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.