Fundamentals of Food Process Engineering

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Toledo, Romeo T.
Μορφή: Ηλεκτρονική πηγή Εργαλειοθήκη Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boston, MA Springer 2007
Σειρά:FOOD SCIENCE TEXT SERIES
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:http://dx.doi.org/10.1007/0-387-29241-1

Διαδίκτυο

http://dx.doi.org/10.1007/0-387-29241-1

ΒΚΠ - Πατρα: Unknown

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Πατρα: Unknown
Ταξιθετικός Αριθμός: Unknown
Αντίγραφο Unknown Στη βιβλιοθήκη