Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Marriott, N. G., & Gravani, R. B. (2006). Principles of Food Sanitation (Fifth Edition.). Springer Science+Business Media, Inc.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Marriott, Norman G., και Robert B. Gravani. Principles of Food Sanitation. Fifth Edition. Boston, MA: Springer Science+Business Media, Inc, 2006.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Marriott, Norman G., και Robert B. Gravani. Principles of Food Sanitation. Fifth Edition. Springer Science+Business Media, Inc, 2006.