Handbook of olive oil : analysis and properties /

• Άλλοι συγγραφείς: Harwood, John (επιμελητής.), Aparicio, Ramon (επιμελητής.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Gaithersburg, Md. : Aspen Publishers, 2000.
• Θέματα: Ελαιόλαδο > Ανάλυση.