Wine science : principles, practice, perception /

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Jackson, Ron S. (συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: San Diego: Academic Press, c2000.
Έκδοση:2nd ed.
Σειρά:Food science and technology international series
Θέματα:

ΒΚΠ - Αγρίνιο: BSC

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από ΒΚΠ - Αγρίνιο: BSC
Ταξιθετικός Αριθμός: 663.2 JAC
Αντίγραφο 1 Στη βιβλιοθήκη
Αντίγραφο 2 Στη βιβλιοθήκη