Καινοτόμος μέθοδος για παραγωγή οίνου σε οικιακή κλίμακα με ξηρές πρώτες ύλες

Καινοτόμος μέθοδος για παραγωγή οίνου σε οικιακή κλίμακα με ξηρές πρώτες ύλες

Εμφάνιση άλλων εκδόσεων (1)

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Σύψας, Βασίλειος Κ.
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή:	Πανεπιστήμιο Πατρών Σχολή Επιστημών Υγείας Τμήμα Ιατρικής (Σχολή Θετικών Επιστημών, Τμήμα Χημείας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Greek
Έκδοση:	Πάτρα [χ.ό.] 2007
Θέματα:	Οίνοι και οινοποιία Βιοτεχνολογία
Διαθέσιμο Online:	http://thesis.ekt.gr/18130

Παρόμοια τεκμήρια

Καινοτόμος μέθοδος για παραγωγή οίνου σε οικιακή κλίμακα με ξηρές πρώτες ύλες
ανά: Σύψας, Βασίλειος Κ.
Έκδοση: (2010)

Επίδραση συστήματος φορέων ακινητοποίησης από αγροτοβιομηχανικά απορρίματα σε βιοαντιδραστήρα πολλαπλών κλινών στην παραγωγή οίνου και οινοπνεύματος
ανά: Κοψαχείλης, Νικόλαος
Έκδοση: (2009)

Χημεία και βιοχημεία οίνου : οινοποίηση /
ανά: Waterhouse, Andrew Leo
Έκδοση: (2021)

Χρήση ακινητοποιημένων σε άμυλο και αμυλούχες πρώτες ύλες βιοκαταλυτών στην οινοποίηση σε πιεστή και λυοφιλιωμένη μορφή
ανά: Κανδύλης, Παναγιώτης
Έκδοση: (2009)

Βελτίωση των ζυμωτικών ικανοτήτων στελεχών Saccharomyces cerevisiae που χρησιμοποιούνται στην οινοποιία μέσω προσαρμοστικής εργαστηριακής εξέλιξης /
ανά: Μαυρομμάτη, Μαρία

Wines and spirits
ανά: Waugh, Alec 1898-1981
Έκδοση: (1969)

Recipes wines and spirits
Έκδοση: (1969)

Οινολογία : επιστήμη και τεχνογνωσία /
ανά: Σουφλερός, Ευάγγελος Ηρ
Έκδοση: (2015)

Οινολογία : από το σταφύλι στο κρασί /
ανά: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Έκδοση: (2020)

Χημεία και βιοχημεία : ωρίμανση και βελτίωση των οίνων /
ανά: Waterhouse, Andrew Leo
Έκδοση: (2021)

Οίνον ιστορώ

Η τέχνη της αμπελουργίας : αμπέλι οινοποιίας /
ανά: Τσέτουρας, Παναγιώτης Λ.
Έκδοση: (2009)

Der Wein φον der Ρέμπεbis zum Konsum : nebst einer BeschreibungderWeine aller Länder /
ανά: Goldschmidt, Fritz, 1874-
Έκδοση: (1901)

Χρήση των αποβλήτων της ζυθοποιίας για παραγωγή ακινητοποιημένων ξηρών ζυμών
ανά: Τσαούση, Κωνσταντίνα
Έκδοση: (2009)

Ψυχρή παστερίωση υγρών τροφίμων με μικρο- και νανο-σωληνωτή κυτταρίνη /
ανά: Γιαλλελή, Αγγελική-Ιωάννα

Αμπελουργία για κρασιά ποιότητας /
ανά: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Έκδοση: (2011)

Αξιοποίηση αγροτοβιομηχανικών απορριμάτων για παραγωγή βιοκαταλυτών για συνεχή ερυθρά οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες και μηλογαλακτική ζύμωση των οίνων
ανά: Αγουρίδης, Νικόλαος Α.
Έκδοση: (2007)

Ημερολόγια αμπελώνων
ανά: Αντωνόπουλος, Κωνσταντίνος 1948-
Έκδοση: (1996)

From vines to wines : the complete guide to growing grapes and making your own wine /
ανά: Cox, Jeff, 1940-
Έκδοση: (1999)

Wine science : principles and applications /
ανά: Jackson, Ron S.
Έκδοση: (1994)

Bar - Ποτά - Οινολογία /
ανά: Μάρας, Αθανάσιος Γ.
Έκδοση: (1999)

Επίδραση συστήματος φορέων ακινητοποίησης από αγροτοβιομηχανικά απορρίματα σε βιοαντιδραστήρα πολλαπλών κλινών στην παραγωγή οίνου και οινοπνεύματος
ανά: Κοψαχείλης, Νικόλαος
Έκδοση: (2010)

Τεχνολογικός εξοπλισμός και διαχείριση αποβλήτων μονάδας παραγωγής οίνου /
ανά: Χατζηστράτης, Χρήστος
Έκδοση: (2013)

Τέχνη και τεχνική στα αμπέλια και τους οινεώνες της Β. Ελλάδας Θ' τριήμερο εργασίας Αδριανή Δράμας, 25-27 Ιουνίου 1999
Έκδοση: (2002)

Χρήση της ρητίνης (Pistacia terebinthus) ως φορέα ακινητοποίησης κυττάρων ζύμης για την παραγωγή οίνων Use of Pistacia terebinthus resin as support for immobilization of yeast cells for wine production
ανά: Καλλής, Μιχάλης Μ.

Οίνος ο αγαπητός εσοδείας 1994
ανά: Χατζηνικολάου, Δημήτρης
Έκδοση: (1994)

Γνωριμία με το κόσμο του κρασιού
ανά: Νέτσικα, Μαρία, κ.ά.
Έκδοση: (1992)

Μεταρρύθμιση της κοινής οργάνωσης αγοράς στον αμπελοοινικό τομέα κατάσταση προόδου (υποβαλλόμενη δυνάμει του άρθρου 287, παράγραφος 4, δεύτερο εδάφιο, ΣΛΕΕ)
Έκδοση: (2012)

Είναι ορθή η διαχείριση της στηριξης μέτρων επένδυσης και προώθησης στον αμπελοοινικό τομέα από την ΕΕ και αποδεικνύονται τα αποτελέσματα της όσον αφορά την ανταγωνιστικότητα των οίνων της ΕΕ; (υποβαλλόμενη δυνάμει του άρθρου 287, παράγραφος 4, δεύτερο εδάφιο, ΣΛΕΕ)
Έκδοση: (2014)

Catching fireflies /
ανά: Rocca, Tony
Έκδοση: (2004)

Οινολογία : από το σταφύλι στο κρασί /
ανά: Τσακίρης, Αργύρης Ν., 1954-
Έκδοση: (1988)

Ο ρόλος του κρασιού στα επισιστιστικά τμήματα : σχεδιασμός οινικής λίστας /
ανά: Κουμπούρας, Ανδρέας
Έκδοση: (2009)

Η εξέλιξη της οινοποιίας στην Ελλάδα /
ανά: Δώρη, Μαρίνα
Έκδοση: (2008)

Η ανάπτυξη και η εξέλιξη της οινοποιϊας και ποτοποιϊας στην Πάτρα από τις αρχές του αιώνα μας μέχρι σήμερα /
ανά: Σαρδελή, Μαρία
Έκδοση: (1999)

Το ελληνικό κρασί και η θέση του στον παγκόσμιο οινολογικό χάρτη έως και τον 20ο αιώνα /
ανά: Γεωργόπουλος, Λάμπρος
Έκδοση: (2007)

Γνωριμία με τον οίνο : οικονομική ανάλυση του κλάδου οινοποιίας. Προοπτικές ανάπτυξής του /
ανά: Ξηντάρη, Αλεξάνδρα
Έκδοση: (2002)

Ποτά από όλο τον κόσμο /
ανά: Φρύδας, Πέτρος
Έκδοση: (2002)

Χαίρε και πίει αγγεία του πότου
ανά: Βαλαβάνης, Πάνος Δ., 1954-, κ.ά.
Έκδοση: (1996)

Οινοποιητική δραστηριότητα της ένωσης αγροτικών συνεταιρισμών Ζακύνθου /
ανά: Τσιριγώτης, Δημήτριος
Έκδοση: (2015)

Ελληνική οινογνωσία /
ανά: Τσακίρης, Αργύρης Ν. 1954-
Έκδοση: (2010)

Βιβλιοθήκη & Κέντρο Πληροφόρησης | Πανεπιστήμιο Πατρών