Negi, J. (1999). Food and beverage: Management and cost control. Kanishka Publishers Distributors.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Negi, Jagmohan. Food and Beverage: Management and Cost Control. New Delhi: Kanishka Publishers Distributors, 1999.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Negi, Jagmohan. Food and Beverage: Management and Cost Control. Kanishka Publishers Distributors, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.