Food and beverage : management and cost control /
Κύριος συγγραφέας: | Negi, Jagmohan (συγγραφέας.) |
---|---|
Μορφή: | Βιβλίο |
Γλώσσα: | English |
Έκδοση: |
New Delhi :
Kanishka Publishers Distributors,
c1999.
|
Θέματα: |
Παρόμοια τεκμήρια
-
The management of foodservice operations : an integrated and innovative approach to catering management /
Έκδοση: (1994) -
Benefit-cost analysis in theory and practice
ανά: Zerbe, Richard O., κ.ά.
Έκδοση: (1994) -
Εστιατόριο : διοίκηση και οργάνωση επισιτιστικών επιχειρήσεων /
ανά: Αρβανίτης, Κώστας
Έκδοση: (2016) -
Εφαρμογή των κοστολογικών συστημάτων στον τομέα των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων
ανά: Ρούτση, Ελένη
Έκδοση: (2010) -
Συστημική μεθοδολογία και τεχνική οικονομική ...η διάσταση της βιωσιμότητας...
ανά: Παναγιωτακόπουλος, Δημήτρης Χ., 1945-
Έκδοση: (2008)