Σημειώσεις ζυμοχημείας βιοχημείας τροφίμων
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Έκδοση: |
Πάτρα
[χ.ό.]
1984
|
| Θέματα: |
ΒΚΠ - Πατρα: BSC
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
572.39 ΤΣΙ |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
