APA (7th ed.) Citation

Τσίγγανος, Κ. Π. (1984). Σημειώσεις ζυμοχημείας βιοχημείας τροφίμων. [χ.ό.].

Chicago Style (17th ed.) Citation

Τσίγγανος, Κωνσταντίνος Π. Σημειώσεις ζυμοχημείας βιοχημείας τροφίμων. Πάτρα: [χ.ό.], 1984.

MLA (8th ed.) Citation

Τσίγγανος, Κωνσταντίνος Π. Σημειώσεις ζυμοχημείας βιοχημείας τροφίμων. [χ.ό.], 1984.