Sanitation in food processing
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
San Diego
Academic Press
1993
|
| Έκδοση: | 2nd ed. |
| Σειρά: | Food science and technology
|
| Θέματα: |
ΒΚΠ - Πατρα: BSC
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664 TRO |
|---|---|
| Αντίγραφο 1 | Στη βιβλιοθήκη |
