Chemistry and biology of (1-3)-β-glucans

• Κύριοι συγγραφείς: Stone, Bruce A. (Συγγραφέας), Clarke, Adrienne E. (Συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Victoria La Trobe University Press 1992
• Θέματα: Πολυσακχαρίτες; Υδρογονάνθρακες