Chemistry and biology of (1-3)-β-glucans

• Κύριοι συγγραφείς: Stone, Bruce A. (Συγγραφέας), Clarke, Adrienne E. (Συγγραφέας)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Victoria La Trobe University Press 1992
• Θέματα: Πολυσακχαρίτες; Υδρογονάνθρακες
• Φυσική περιγραφή: 803 σ. σχήμ., πίν. 24 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο
• ISBN: 1863244093