Chemistry and biology of (1-3)-β-glucans

• Main Authors: Stone, Bruce A. (Author), Clarke, Adrienne E. (Author)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Victoria La Trobe University Press 1992
• Subjects: Πολυσακχαρίτες; Υδρογονάνθρακες
• Physical Description: 803 σ. σχήμ., πίν. 24 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφία και ευρετήριο
• ISBN: 1863244093