Food additive user's handbook /

• Άλλοι συγγραφείς: Smith, Jim, 1953- (επιμελητής.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Blackie Academic & Professional, 1991.
• Θέματα: Τεχνολογία τροφίμων
• Φυσική περιγραφή: xv, 286 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• ISBN: 0751401463