Food additive user's handbook /

• Other Authors: Smith, Jim, 1953- (επιμελητής.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: London : Blackie Academic & Professional, 1991.
• Subjects: Τεχνολογία τροφίμων
• Physical Description: xv, 286 σ. : εικ. ; 24 εκ.
• ISBN: 0751401463