Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

Alais, C., & Whitehead, A. (1991). Food biochemistry. Ellis Horwood.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

Alais, C., και A. Whitehead. Food Biochemistry. New York: Ellis Horwood, 1991.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

Alais, C., και A. Whitehead. Food Biochemistry. Ellis Horwood, 1991.