Food in society : economy, culture, geography /

• Κύριος συγγραφέας: Atkins, Peter J. (συγγραφέας.)
• Άλλοι συγγραφείς: Bowler, Ian R. (συγγραφέας.)
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: London : Arnold, c2001.
• Θέματα: Κατανάλωση (Οικονομική); Κατανάλωση (Οικονομική) > Κοινωνικές απόψεις; Τροφή > Κοινωνικές απόψεις.; Επισιτισμός.
• Φυσική περιγραφή: xii, 328 σ. : εικ., χάρτες ; 25 εκ.
• Βιβλιογραφία: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 0340720042; 0340720034