Food in society : economy, culture, geography /

• Main Author: Atkins, Peter J. (συγγραφέας.)
• Other Authors: Bowler, Ian R. (συγγραφέας.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: London : Arnold, c2001.
• Subjects: Κατανάλωση (Οικονομική); Κατανάλωση (Οικονομική) > Κοινωνικές απόψεις; Τροφή > Κοινωνικές απόψεις.; Επισιτισμός.
• Physical Description: xii, 328 σ. : εικ., χάρτες ; 25 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 0340720042; 0340720034