Introduction to biocatalysis using enzymes and micro-organisms

• Κύριος συγγραφέας: Roberts, Stanley
• Άλλοι συγγραφείς: Turner, Nicholas J., Willetts, Andrew J.
• Μορφή: Βιβλίο
• Γλώσσα: English
• Έκδοση: Cambridge Cambridge University Press 1995
• Θέματα: Ένζυμα > Βιοτεχνολογία; Βιοτεχνολογία > Μικροβιολογία; Ένζυμα