Introduction to human nutrition /

• Corporate Author: Nutricion Society
• Other Authors: Gibney, Michael J. (επιμελητής.), Vorster, H. H. (επιμελητής.), Kok, Frans (επιμελητής.)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Oxford : Nutrition Society : Blackwell Science, c2002.
• Series: The Nutrition Society Textbook Series
• Subjects: Διατροφή
• Physical Description: xi, 342 σ. : εικ., πίν. ; 25 εκ.
• Bibliography: Περιλαμβάνει βιβλιογραφικές παραπομπές και ευρετήριο.
• ISBN: 063205624x